洛杉矶——从4月1日开始，根据去年工会和快餐业达成的一项协议，加州大多数快餐业工人的最低工资将达到20美元，每小时提高近5美元。这项协议避免了在2024年11月的投票中进行代价高昂的全民公决。

强制性加薪适用于加州所有在全国至少有60家连锁店的快餐店。它不适用于经营面包店并将面包作为单独菜单项出售的餐馆，如Panera bread。

根据加州大学伯克利分校劳动研究与教育中心汇编的数据，该法案生效后，加州快餐业工人的最低工资将是全国最高的。该州所有其他工人的最低工资为每小时15.50美元，已经是美国最高的工资之一。

此前报道:

该协议结束了工会与快餐行业之间的紧张对峙，这场对峙始于2022年，当时民主党州长加文·纽森(Gavin Newsom)签署了一项法律，成立了一个快餐委员会，有权将快餐工人的工资提高到每小时22美元。加州目前所有行业的最低工资是每小时15.50美元。

每小时20美元的工资将是一个起点。由九名成员组成的快餐理事会(Fast Food Council)将包括餐饮业和劳工代表，有权每年将最低工资标准上调至多3.5%，或上调城市工薪阶层和文职人员的美国消费者价格指数(cpi)变动幅度，以较低者为准。

然而，并不是所有人都对这项提高最低工资的法律感到高兴。

据《华尔街日报》报道，几家餐馆，尤其是披萨连锁店，已经开始裁员，以应对可能出现的财务影响。

29岁的Michael Ojeda是加利福尼亚州安大略省的一名必胜客司机，他告诉《纽约时报》，去年12月，他收到了必胜客特许经营商南加州披萨的通知，通知他最后一天上班将在2月份。

奥赫达说:“必胜客是我近十年的职业，几乎没有人注意到它被拿走了。”

去年，加州的多家必胜客特许经营店根据《工人调整和再培训通知法》(Worker Adjustment and Retraining Notification Act)提交了通知，称他们将停止送货服务。其中许多服务都是送货司机的工作。

包括麦当劳(McDonald's)和Chipotle在内的几家主要快餐连锁店已经表示，为了应对劳动力成本的上升，价格将不得不上涨。

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根据美国劳工统计局(U.S. Bureau of Labor Statistics)的数据，加州快餐业工人的平均时薪为16.60美元，或每年略高于3.4万美元。这低于加州四口之家的贫困指标，这是由加州公共政策研究所(Public Policy Institute of California)和斯坦福贫困与平等中心(Stanford Center on Poverty and Equality)计算的一项统计数据，考虑了住房成本和公共资助的福利。